תה יסמין אורגני
יסמין צ'ונהאו
יסמין יינהאו מס' 1
יסמין יינהאו מס' 2
יסמין גרין כיתה א'
תה יסמין הוא התה הפופולרי ביותר בניחוח פרחים במזרח אסיה.הארומה הקסומה והבלתי נשכחת שלו נוצרת באמצעות שיטה אמנותית של ריח תה שראשיתה יותר מ-800 שנה.פריחת היסמין נאספת בערבי אמצע הקיץ ומתפשטת בין עלי התה על פני מספר לילות רצופים.מכיוון שעלי תה מיובשים היגרוסקופיים, הם סופגים בקלות תמציות פרחוניות כמו יסמין. ניחוח מרענן, יסמין נחשב לתה העיכול המושלם במשך מאות שנים.
תה היסמין הנפוץ ביותר הוא מגוון תה ירוק של עלי תה בניחוח פרחי יסמין, שכן הוא אחד מהעולם'התה הפופולרי ביותר, קבלת תה יסמין באיכות גבוהה אינו תהליך פשוט.זה למעשה דורש קצת עבודה קפדנית מצד חקלאים, משלחים ומעבדים.
למעלה משלושה רבעים מהמדינה'היסמין גדל בגואנגשי.הפרחים מתחילים לפרוח בתחילת הקיץ והם'לא מוכן לקטיף עד סוף יוני.בניגוד לסגנונות חקלאיים אחרים, מגדלי יסמין לא'לא צריך עזרה עונתית, שכן אותם חקלאים שמגדלים את היסמין גם קוטפים את הפרח.מכיוון שיש לקטוף את היסמין בנקודת בגרות מסוימת, ובשעה מסוימת ביום, המגדלים לובשים'אל תסמוך על אחרים שידעו את הרגע האופטימלי ביותר לקטוף את הניצנים.
בנוסף לסוג התה, תה יסמין מובחן גם על ידי העלים המשמשים להכנתם וצורותיהם.תה ירוק יסמין שונים עשויים עם דרגות שונות של תה ירוק.הטובים ביותר עשויים עם יחס גדול של ניצני תה לעלי תה.אלה יהיו בעלי טעם עדין ועדין יותר מאשר תה עשוי עם עלים גדולים יותר ופחות ניצנים.
יסמין אורגניתתהידוע כמסייע בחיזוק מערכת חיסון חזקה יותר, מסייע במניעת סרטן וסוכרת, משפר את העיכול והורדת רמות הכולסטרול.הוא עשיר בנוגדי חמצון ומקל על מתח יומיומי.
