אבק שריפה 3505 תה ירוק באיכות גבוהה
3505AA
3505A #1
3505A #2
3505
אורגני 3505A
אורגני 3505 3A
אבקת שריפהתה ירוק(עלה רופף) הוא סוג של תה ירוק סיני בו מגלגלים את עלה התה לכדור קטן ועגול.במיוחד, עלי התה נבולים, מאודים, מגלגלים ולאחר מכן מיובשים. העלים של התה הירוק הזה מגולגלים לצורת כדורי ראש סיכה קטנים הדומים לאבק שריפה, ומכאן שמו.טעם מודגש ומעושן קלות. ירוק אבק שריפה (עלה רופף) מתבשל רך ושכבתי, עם פרופיל טעם עמוק ומעושן.
כדי להכין את התה הזה כל תה ירוק כסוף קמל, נורה ואז מגלגל לכדור זעיר, טכניקה ששוכללה במשך מאות שנים כדי לשמר את הרעננות. ברגע שהם נמצאים בכוס בתוספת מים חמים, העלים של הכדורים המבריקים נפרשים בחזרה לחיים. המשקאות החריפים צהובים, עם טעם חזק, דבש ומעט מעושן שנמשך בחיך.
כדורים מבריקים מעידים שהתה טרי יחסית.גודל הכדורים קשור גם לאיכות, כדורים גדולים יותר נחשבים לסימן של תה באיכות נמוכה יותר.תה אבק שריפה באיכות גבוהה יהיה עם כדורים קטנים ומגולגלים בחוזקה. התה מחולק למספר דרגות באמצעות שילוב של מספרים ואותיות.כדוגמה 3505AAA נחשב לציון הגבוה ביותר.
תה ירוק אבק השריפה שלנו מכיל בעיקר 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
שיטות חליטה
בעוד ששיטות הבישול משתנות מאוד לפי תה והעדפות אישיות, 1 כפית רופפת תה עלים מומלץ עבור כל 150 מ"ל (5.07 אונקיות) מים.טמפרטורת המים האידיאלית עבור סוג זה של תה היא בין 70°C (158°ו) ו-80°C (176°ו).עבור הבישול הראשון והשני, יש להשרות את העלים במשך כדקה אחת.כמו כן, מומלץ לשטוף את כוס התה או קנקן התה המשמשים במים חמים לפני חליטת התה כדי לחמם את הכלים.בעת בישול, תה אבק שריפה הוא בצבע צהוב.
תה ירוק ｜ Hubei ｜ ללא תסיסה ｜ אביב וקיץ
