סין תה ירוק אבק שריפה 9374 9375

תה אבק שריפה הוא צורת תה שבה כל עלה גולגל לכדור עגול קטן.שמו האנגלי נובע מהדמיון שלו לגרגרי אבק שריפה.שיטת גלגול זו לעיצוב תה מיושמת לרוב על תה ירוק מיובש (הזן הנפוץ ביותר מחוץ לסין) או על תה אולונג. העלים של התה הירוק הזה מגולגלים לצורת כדורי ראש סיכה קטנים הדומים לאבק שריפה, ומכאן שמו.טעם תה ירוק אבק שריפה נועז ומעושן קלות, גם מקנה את שמו.עלי תה אבק שריפה נשארים טריים זמן רב יותר מכל עלי תה ירוק אחרים בשל צורתם הדחוסה.

ייצור תה אבק שריפה מתוארך לשושלת טאנג 618 - 907. הוא הוצג לראשונה לטייוואן במאה התשע-עשרה.עלי תה אבק שריפה נבולים, מאודים, מגלגלים ולאחר מכן מיובשים.למרות שהעלים הבודדים היו מגולגלים בעבר ביד, כיום כל התה פרט לדרגת אבק השריפה הגבוהה ביותר מגולגלים על ידי מכונות.גלגול הופך את העלים לפחות רגישים לנזק פיזי ולשבירה ומאפשר להם לשמור על יותר מהטעם והארומה שלהם.

אפשר לטעון שתה אבק שריפה הוא התה הפופולרי ביותר בעולם וראינו אבק שריפה סיני נהנה במערב אפריקה הכפרית, הבזאר's and Souks של צפון אפריקה (ראה גם תה ירוק מנטה מרוקאי) וכן בכמה מבתי התה הטובים ביותר בפריז, לונדון ושאר בריטניה. 

לסיכום, היתרונות של תה ירוק אבק שריפה הם רבים למדי.לתה הירוק הסיני יש טעם מעושן קל, ואנשים רבים מערבבים אותו עם סוגי תה אחרים כדי ליצור טעמים ייחודיים באיכות גבוהה.תערובת פופולרית שאנשים אוהבים לחלוט כוללת תה ירוק אבק שריפה ותה מנטה.זה'הוא ידוע למדי בשם תה מנטה מרוקאי.

דרגת תה ירוק אבק שריפה היא 9374 ו-9375.