תה ג'ינסנג אולונג סין תה מיוחד

ג'ינסנג אולונג הוא תה יופי באיכות גבוהה מסין.למרות שרבים חושבים שהתה הזה הוא תוצר של הזמן המודרני, השילוב המנצח של שימוש בתה וג'ינסנג כבר הוזכר ב, טקסט סיני היסטורי משנת 741 לפני הספירה.רק לפני כ-500 שנה, כאשר ג'ינסנג אולונג הפך למשקה מלכותי, שימש כתה מיוחס לקיסר.זו הסיבה שהתה הזה נקרא גם 'תה המלך' או 'יופי הסחלב' (לאן גוי רן) בהתייחסו לפילגש של קיסר בשושלת טאנג.עלי תה ג'ינסנג אולונג מגולגלים ביד לכדורים הדוקים, מצופים בג'ינסנג ומעורבבים עם שורש ליקריץ לתה עדין ומתובל מעט עם תווים עציים ופרחוניים.

התה מלא בסגולות רפואיות ובעל טעם חלבי עם מתיקות עדינה מהליקריץ ורמז לתבלין, זהו תה מרגיע, ארומטי בעל איכות קסומה בעל ארומה עדינה ופירותית בשילוב אדמתיות ייחודית.הטעם עשיר בטעם לוואי מתוק של ג'ינסנג.

המראה של ג'ינסנג אולונג (או 'וולונג') נראה דחוס יותר בהשוואה לתה אחרים בקטגוריה זו, כמו ה-Tieguanyin או Dahongpao.בגלל זה, אתה צריך קצת 'קונגפו' כדי להשרות את התה הזה.

לפני שתוכלו להתחיל לבשל, ​​עליכם לוודא שיש לכם מים מוכנים בנקודת הרתיחה.אל תתנו לו להתקרר יותר מדי, אחרת הכדורים לא יתפרשו במלואם כאשר תשליכו אותו.רצוי להשתמש בקומקום תה או בספל תה עם מכסה, מכיוון שתוכלו לבודד טוב יותר את החום לאחר מזיגת מים חמים.
תלולים 3 גרם של עלי ג'ינסנג אולונג במשך 5 דקות.התה מוכן כשהעלים נפרשו.לאחר מכן, מוזגים כוס ותיהנו מהארומה המחדשת של הג'ינסנג לפני שתתענגו על הכוס הטעימה, המשלבת את הטעם העשיר של אולונג עם טעם הלוואי המתוק של הג'ינסנג.
לאחר התלול הראשון, התלול השני יכול להיות מעט יותר קצר מכיוון שהעלים כבר נפתחו.החל 2 דקות לחליטה השנייה שלך ואז התחל להגדיל את זמן ההזלפה לסיבובים הבאים שוב.

Oolongtea ｜Taiwan ｜ חצי תסיסה ｜ אביב וקיץ