סין אורגני תה לבן אור ירח Yue Guang Bai
המונח "לבן לאור ירח" מתייחס לתערובת העלים הקיימים בסגנון תה זה - חלק מהעלים כהים וכמעט שחורים כמו שמי הלילה, בעוד שהניצנים הם בצבע אור ירח חיוור.תה נעים ומתוק עם תחושה חלקה בפה, תה קל זה יספק חליטות מרובות תוך שמירה על טעמו.התה הלבן מעובד בצורה מינימלית ומכיל כמות ניכרת של פלומה, שיער לבן-כסוף, על ניצני העלים.פוך זה הוא שנותן לחליטה את המרקם החלק שלה.
תה לבן לאור ירח או Yue Guang Bai בסינית עשוי מזן תה לבן יונאן.עלי התה לעוגת התה הזו נקטפים מעצי סוכת ג'ינגגו בני 100-300 שנה בגובה של כ-2200 מטר.תה זה מיוצר בשיטת עיבוד ייחודית: עלי התה נבולים לאור הירח במקום לאור השמש.תקופת הקמלה הארוכה יותר גורמת ליותר חמצון בהשוואה לתה לבן Fuding או Zhenge כגוןתה לבן אדמוניתאוֹבאיהאו ינז'ן.זה נותן צבע כהה יותר וארומה עמוקה ומורכבת יותר לתה.הטעם חלק ופירותי, בעל מרקם מלא.
Yue Guang Bai (月光白) פירושו לבן לאור ירח, השם נובע מהופעתם של עלים יבשים, שצבעם הלבן-כסף של הניצנים והמשטח החיצוני מותיר ושחור מט של העלים הפנימיים נראה כמו אור הירח בלילה.
Moonlight White הוא תה מיוחד ביונאן, הוא מסווג כתה לבן מכיוון שהוא מעובד בשיטות הדומות כמו תה לבן אך באמצעות זני שיח תה יונאן, מה שאומר שלתה זה יש טעם שונה מאוד בהשוואה למחט הכסף אואדמונית לבנהכי הם עשויים עם זני Fuding Da Ba במחוז פוג'יאן.
תה לבן |Fujian | חצי תסיסה | אביב וקיץ