תה סיני באיכות גבוהה Chunmee 41022

Chunmee מאיית גם zhen mei או לפעמים chun mei, כלומר גבות יקרות, הוא סגנון של תה ירוק סיני.Chunmee הוא הדרגה הגבוהה ביותר של תה ירוק היסון צעיר, אך עדיין נוטה להיות זול יחסית.

Chunmie הוא מחבת כמו רוב התה הירוק הסיני.העלה נוטה להיות בעל צבע אפרפר וצורה מעוקלת קלה, מרמזת על גבות, ומכאן שמו של התה.זן זה גדל במחוזות רבים של סין, כולל Jiangxi, Zhejiang, ומקומות אחרים.

Chunmie הוא ספוג יתר בקלות מאשר סוגים מסוימים של תה ירוק.כמו בהרבה תה ירוקים, אך בולט יותר בסוג זה, חשוב במיוחד לוודא שטמפרטורת המים אינה חמה מדי, וזמן ההזלפה אינו ארוך מדי.אפילו תה Chunmee באיכות גבוהה יכול להפוך לחומצי ועוצץ עד כדי אי-שתיה אם הוא נרקח עם מים חמים מדי.

לצ'ונמי יש טעם ייחודי דמוי שזיף וטעם חמאה מתוק וקליל יותר מתה ירוק רבים.ידוע גם כ"גבה יקרה”תה בגלל הצורה העדינה דמוית הגבות של עלי התה, תה זה הוא דוגמה יוצאת דופן של תה ירוק סיני קלאסי, עם טעם נימוח וסיומת נקייה.

כדי לחלוט Chunmee זה לאחר הוספת כפית אחת או שתיים של תה לקומקום התה, כדי לחלוט את התה, יש להוסיף לעלי התה מים בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס.יש לשמור את עלי התה הזה בקנקן התה המתבשל במשך דקה אחת או שתיים כדי שהטעמים והחומרים המזינים של התה יחלחלו למים.חשוב מאוד לציין שאין להוסיף מים רותחים לתה שכן הם יהרוס את הטעם והחומרים התזונתיים של עצמו, התה יהיה מר וקשה לשתייה.במידת הצורך ניתן להוסיף טעמים ושמן אתרי לתה המבושל למי שאוהב.

Chunmee 41022 הוא דרגת האיכות הגבוהה ביותר מבין כל הציונים.