האדמונית הלבנה של האיחוד האירופי
תה לבן, תה מיקרו-תסס, הוא אוצר מיוחד בין התה הסיני.זה נקרא בגלל שהתה המוגמר הוא בעיקר ניצנים, מלאים שערות לבנות, כמו כסף ושלג.זהו אחד מששת סוגי התה העיקריים בסין.
תה לבן מעובד ללא הרג או פיתול, אלא רק לאחר ייבוש בשמש או על אש עדינה, והוא בעל מאפיינים איכותיים של ניצנים ושערות שלמות, מלאות שערות, שערות טריות, צבע מרק צהוב-ירוק וצלול ובהיר. וטעם מתוק.
מניפות תה לבן עשירות בפלבנואידים כגון דיהידרומיריצין יכולות להגן על הכבד, להאיץ את הפירוק המהיר של אצטלדהיד, מטבוליט של אתנול, לחומרים לא רעילים ולהפחית את הנזק לתאי הכבד.מצד שני, dihydromyricetin יכול לשפר את העלייה בפעילות הלקטאט דהידרוגנאז בסרום הנגרמת על ידי נזק לתאי כבד ולעכב את היווצרות סיבי קולגן בתאי M בכבד, ובכך לשחק תפקיד בהגנה על הכבד ולהפחית באופן משמעותי את הנזק של אתנול ל-. כבד, כך שניתן יהיה לשחזר את המצב התקין של הכבד במהירות.יחד עם זאת, ל-dihydromyricetin יש התחלה מהירה והשפעה לאורך זמן, שהוא מוצר טוב להגנה על הכבד ולפיכחון.
תה לבן ｜Fujian ｜ חצי תסיסה ｜ אביב וקיץ
