תה שחור סין OP Loose Leaf
שחור OP #1
שחור OP #2
שחור OP #3
שחור OP #4
Orange Pekoe, בקיצור OP, תה שחור עשוי להישמע כמו סוג מסוים של תה, אבל זה למעשה מערכת לדירוג תה שחור הודי לפי גודל ואיכות העלים שלהם.בין אם הם נהנו מכוס במסעדה או פשוט שמעו את השם בעבר, אנשים רבים חדשים בעולם התה טועים בטעות של Orange Pekoe בתור תה שחור בטעמים.במציאות, דרגת פקואה אורנג' או OP יכולה להתייחס כמעט לכל תה שחור עלים רופפים.
פקו תפוז אינו מתייחס לתה בטעם תפוז, או אפילו לתה שמרקח צבע נחושת כתום.במקום זאת, Orange Pekoe מתייחס לדרגה מסוימת של תה שחור.מקור הביטוי "פקו כתום" אינו ברור.המונח עשוי להיות תעתיק של ביטוי סיני המתייחס לקצות הפלומות של ניצני צמחי התה.ייתכן שהשם מקורו גם בבית ההולנדי של אורנג'-נסאו בשיתוף עם חברת הודו המזרחית ההולנדית, שעזרה לפופולריות של התה ברחבי אירופה.
אומרים שהדירוג כ-Orange Pekoe הוא עדיין אינדיקטור לאיכות, ומעיד שהתה מורכב מעלים רופפים שלמים, ולא מהאבק והשברים שנותרו לאחר עיבוד תה בדרגה גבוהה יותר.מיוצג באותיות OP, Orange Pekoe יכול להיות מובן גם כמונח גג הכולל דרגות גבוהות יותר של תה.באופן כללי, Orange Pekoe או OP מציינים שהתה הוא עלים רופפים ובאיכות בינונית עד גבוהה.
התה השחור OP שלנו הוא ממחוז יונאן, שהוא התה המסורתי והאופייני ביותר המייצג את האיכות הטובה של התה השחור של סין.רק עלי זהב משובחים שימשו ליצירת התה הטעימים הללו, יש להם את הטעם המעולה, חליטה חזקה וארומטית של צבע ענבר.זהו תה מושלם לכל מי שמעריך את הטעם של תה שחור.
תה שחור ｜ Yunnan ｜ תסיסה מלאה ｜ אביב וקיץ
